«Proceso De Mejora Y Su Efectividad En El Team Building Gastronómico De Un Taller De Cocina Del Perú». Retos de la Dirección 19, no. Publicación continua (octubre 26, 2025). Accedido noviembre 4, 2025. https://retos.reduc.edu.cu/index.php/retos/article/view/571.